Selon le climat, différents éléments sont à prendre en compte lors du paillage. Dans le nord de l'Europe, par exemple, mieux vaut se souvenir que, lors du paillage avec des feuilles, seule une petite partie des feuilles tombent avant les premières gelées, alors qu'une grande partie des feuilles tombent peu après. En laissant l'herbe pousser de quelques centimètres de plus que la normale pendant l'automne, vous pouvez, sur une courte période, utiliser plus de feuilles mortes pour le paillage, puisque les résidus paillés sont dissimulés dans une herbe un peu plus haute.